Jumbo de Bresser

/adminjdb

About adminjdb

Deze auteur heeft nog geen informatie verstrekt.
So far adminjdb has created 0 blog entries.

Pizza Bianco

2015-09-01T14:06:33+00:00

Pizza Bianco - Een overheerlijke blanke pizza met mozarella, pizza kaas, verse rozemarijn, verse oregano en rucola. - Pizza deeg: hand warm water, gistkorrels (of 15 gram verse gist), suiker, Italiaans 00 meel voor pizza, zeezout, olijfolie, Pizza beleg: olijfolie, zeezout, mozzarella (in kleine stukjes gesneden), pizza kaas, verse oregano, verse rozemarijn, rucola, Pizza deeg [...]

Pizza Bianco 2015-09-01T14:06:33+00:00

Dungesneden runderstaartstuk van de green egg

2017-02-02T15:11:51+00:00

Dungesneden runderstaartstuk van de green egg - met zwezerik, truffelmayonaise en een kletskop van Parmezaanse kaas - olijfolie, Zout peper, Tomaar pijnboompit, Runderstaartstuk garen op de egg. Kern temperatuur 48 graden. Inwikkelen in aluminium folie en laten rusten. Zwezerik in zijn geheel garen op de egg alleen het overtollig vet verwijderen. Kern temperatuur 80 graden. [...]

Dungesneden runderstaartstuk van de green egg 2017-02-02T15:11:51+00:00

Camembert van de BBQ

2017-02-02T15:10:02+00:00

Camembert van de BBQ - Heerlijke warm gegrilde camembert van de bbq met verse kruiden en honing! Lekker als hapje met brood en/rauwkost of na met een glaasje port! - Camembert (In houten bakje), verse tijm, knoflook, Vloeibare honing, Pecannoten, Verse peper, zeezout, stokbrood, - Haal de camembert uit de verpakking, verwijder het plastic. Snij [...]

Camembert van de BBQ 2017-02-02T15:10:02+00:00

Gamba’s met ontbijtspek

2017-02-02T15:17:08+00:00

Gamba's met ontbijtspek - Lekker licht tussendoortje voor tijdens de bbq-maaltijd. Wikkel de gamba in een blaadje basilicum met daarom heen een plakje ontbijtspek. Prik de gamba's aan een spietje en leg deze op de bbq. De spies is klaar als de gamba's roze kleuren. Heelrijk simpel gerecht voor de vlees en vis-liefhebber. - garnalen, [...]

Gamba’s met ontbijtspek 2017-02-02T15:17:08+00:00

Gegrilde vanille-mascarpone perziken met gezouten karamelsaus

2015-08-13T10:33:08+00:00

Gegrilde vanille-mascarpone perziken met gezouten karamelsaus - Dit om-je-vingers-bij-af-te-likken recept doet het altijd goed in onze familie als het weer eens tijd is om de barbecue aan te steken! Gemakkelijk, Heerlijk, en volledig te bereiden op de barbecue. - Karamelsaus: suiker, water, slagroom ((pakje)), zeezout, Vanille-mascarpone perziken: mascarpone (250 gram (Galbani)), vanillestokje, perzikken (Let op: [...]

Gegrilde vanille-mascarpone perziken met gezouten karamelsaus 2015-08-13T10:33:08+00:00

Pulled pork burger met smokey barbecue saus

2015-08-09T14:15:39+00:00

Pulled pork burger met smokey barbecue saus - Twee mooie Amerikaanse klassiekers op 1 bord. Nou ja drie klassiekers eigenlijk. Om dit recept tot een goed einde te brengen moet je twee barbecue technieken goed beheersen; 1 Het garen van grote stukken vlees met de minion methode. 2 Het roken op de barbecue. Als je [...]

Pulled pork burger met smokey barbecue saus 2015-08-09T14:15:39+00:00

Warm gerookte zalm met gremolata

2017-02-02T15:27:46+00:00

Warm gerookte zalm met gremolata - Warm gerookte zalmmoten van de BBQ!! - zalm met huid, bruine suiker, fijn zeezout, citroen, knoflook, extra vierge olijfolie, aluminium bbq schaal, platte peterselie, houtskool, houtsnippers, BBQ met deksel, Meng suiker, zout en de versgemalen peper, strooi een laagje in een schaaltje en leg de zalm erop. Strooi de [...]

Warm gerookte zalm met gremolata 2017-02-02T15:27:46+00:00

heerlijk aardbei bbq toetje

2017-02-02T15:22:08+00:00

heerlijk aardbei bbq toetje - heerlijk toetje het lijkt net of je een warm soft ijsje eet met aardbeien - jules de stroper boterwafeltjes, aardbeien, marshmallows, het makkelijkste is als je een barbecue klem gebruikt daar leg je 2 wafeltjes naast elkaar op daarop leg je een dun laagje aardbeien op de aardbeien 4 marshmallows [...]

heerlijk aardbei bbq toetje 2017-02-02T15:22:08+00:00

Zachte kabeljauw in parmaham

2015-07-30T10:49:25+00:00

Zachte kabeljauw in parmaham - Zachte kabeljauw in parmaham met pesto-roomsaus - kabeljauwhaas, zout, peper, Italiaanse kruiden (vers), parmaham, olijfolie, pesto, slagroom, spiesen, Verdeel de kabeljauw in stukjes van elk ca. 40 gram. Bestrooi ze met zout en peper naar smaak.; Pluk de blaadjes van de Italiaanse kruiden en hak ze fijn. Wentel de blokjes [...]

Zachte kabeljauw in parmaham 2015-07-30T10:49:25+00:00